【飲食店】南阿佐ヶ谷「酒場 さん七」は日本酒と料理を堪能できるオトナの秘密基地☆（東京都杉並区）

こんばんは。日本酒に愛された女です♪
Twitterで知り、行きたいリストのTopに入れていた南阿佐ヶ谷の「さん七」さんへ。
まず驚いたのが初見の日本酒が多いこと☆ そして飲ん兵衛の心をわしづかみにするお料理の品揃え、味付け、価格のコース設定。オトナがしっぽりとくつろげる居心地のいい秘密基地のような空間。
立て続けに2度訪れ、確信しました。「ここはいいっ！！いいったらいい！」久しぶりに素晴らしいお店に出会うことができました(^^)v 新参者ではありますが、「新規客限定コース」、「リピーター限定コース」をご紹介させていただきます♪

【追記】2021年12月24日 価格設定など最新情報はお店のTwitter をご参照くださいませ。

【追記】さん七さんの楽しみ方

1. 新規客限定コース：さん七定番コース（5品）＋ 好きな日本酒グラス3杯 3,700円
2. リピーター限定 飲み放題コース（2名以上）：厳選素材の料理コース（7品）+ 店内全ドリンク 3時間飲み放題 4,800円 
   ※ 2名以上、前日まで要予約
3. リピーター限定 飲み放題コース（1名）：厳選素材の料理コース（7品）+ 店内全ドリンク 2.5時間飲み放題 4,800円 
   ※ 前日まで要予約
4. 料理のみコース（1名～）：本日のおまかせ（6～7品）2,800円 
   ※ 日によって変動あり。Twitterをチェック！
5. 料理も飲み物も好きにゆる～く（もちろんガッツリでも！）いただくパターン

さん七さんの楽しみ方はいろいろありますo(^^)o 注意点は、飲み放題のコースにする場合だけ前日までに予約が必要ということだけです♪ それ以外は気にせず当日に突撃訪問しちゃいましょ(^^)/
私は上記「4. 料理のみコース（本日のおまかせ）」にして、あとはその日の気分でゆる～く飲むパターンが多いです☆ 今度、本日のおまかせを楽しんだ時の記事もまとめて、こちらを見ればわかるようにしますね。

では、そんな中から最初に味わって感動した2つのパターン「1.新規客限定コース」、「2.リピーター限定 飲み放題コース」をどうぞ♪

【新規客限定】さん七定番コース（5品）＋好きな日本酒グラス3杯で3,700円

さん七定番コース（5品）

初訪問は2017年12月初旬、大田黒公園でお写ん歩した後2名で。新規客限定の「さん七定番コース（上赤身馬刺し、おでん等含む）5品＋好きな日本酒グラス3杯3,700円（税込）」にしました。
※ 店主に「Twitterを見ました。」と伝えると話がはやいです♪
※ コース料理の写真は全て2人前です。

1. 前菜盛り（あん肝煮付け、生ゆば刺、もずく酢）

2. カニとチーズの春巻

3. 熊本直送・上赤身馬刺し（馬刺しが大好物の友達が絶賛！！）

4. ハタハタの炙り：身はほろりとほぐれる柔らかさで、旨味がたっぷり♪

5. 特盛りおでん盛り：こんなにお出汁が美味しくしっかりと味が染み込んだ美味しいおでんは初めて！

日本酒グラス3杯＋α

このグラスで提供されます。ちょうどいいサイズですね♪ 3杯を過ぎた日本酒は追加分となりますが、どこから追加分か覚えていないため(^^; 友人が飲んだ銘柄も含めてまとめて写真をアップします。ご参考まで。

大阪・かたの桜。初見です。1杯目はスッキリした辛口が好きな友人が「好み！」とのこと

大好きな栃木の姿。姿はどっしり甘旨な印象だったけれど、純米吟醸 無濾過生原酒「初すがた」は意外とスッキリです☆

浅芽生と書いて「アサヂオ」と読みます。滋賀・特別純米生原酒。「無圧無濾過生原酒」という好きなキーワードが書かれています♪ 酸味&バランスよし。

福島・泉川 生酒。これも初見。お米の旨味、甘味、フレッシュ、バランス良し飲みやすい1本。

滋賀・初桜　純米。本槽しぼり、中汲み限定酒。華やか、しっかりとした味わい、酸味のバランスが良い。浅芽生と傾向が似ていて美味しい♪

福島・ロ万 Roman Revolution 純米吟醸生原酒。超限定酒。ピカイチ！！！

今まで飲んできたロ万とは違う。しっかりと自己主張する得も言われぬ味わいです。

一言、書かせてください！！今回初めて出会った「ロ万 Roman Revolution」がとにかくめちゃうまだったのです♪ 福島・花泉酒造合名会社の銘酒「ロ万」は何度かいただいたことがありますが、こちらは「Roman Revolution」と書かれており、なんと！ある酒屋さん1店舗しか扱っていない「飲食店様限定出荷」とのこと☆
一口飲むと、ややとろみがあり、フルーティーな香りが優しく広がり、私の大好きなお米の旨味と甘味がじんわりと。。。目をつぶってうっとりと味わうお酒♪ あぁ、幸せ。。。完璧です☆ とても貴重な日本酒ですが、あまりに美味しくて思わず2杯大切にいただきました(*^^*) ごちそうさまでした☆

兵庫・金鵄盛典（きんしせいてん）。こちらも初見。友人曰く「芳醇な香りの中から酸味が楽しめる。かなり美味い！」とのこと。

アルコール分：17度、日本酒度：+4。合名会社「岡田本家」

ピチピチした活きている日本酒を写そう♪ とトライした写真です(笑)

滋賀・大治郎。純米生酒。滋賀県産 吟吹雪使用。何年ぶりに飲んだだろう？どっしりとしつつキレの良い美味しさは健在でした☆

飲み物メニュー1

飲み物メニュー2

おまけ：単品追加メニュー

食いしん坊2人で訪れたので、お料理を4品も追加(^^;

揚げ銀杏（500円）揚げているとは思えないくらい軽くいただけます♪

サーモンはらす炙り（600円）皮がパリッとこおばしく、身は脂が乗ってJuicy☆

豆腐のもろみ漬（500円）こういうの大好きなんですよね～♪日本酒に合うってば☆

厚揚と白菜とろとろ煮（500円）ほんと、とろとろです☆お燗も合いそう♪

本日の料理：美味しそうなものばかり☆

1度目に訪れた感想

料理はすべて日本酒に合う味付けで、

飲ん兵衛の心をわかってらっしゃる～！！

と、うなる美味しさでした。すっごく私好み(^^)♪ 日本酒の品揃えも素晴らしく、日本酒ファン（マニア）を満足させてくれます☆

お店の外観は若い女性は一見入りづらそうですが、カウンターで安心した様子で美味しそうに食べたり飲んだりしている姿を見て、

さん七さんは、いろんな意味で大丈夫なお店なんだな♪

って思いました。他にも常連さんが来ており、

なるほど。。。ここは一度はまると抜けられない居心地の良いお店なんだろうな♪

ということがわかりました。
18時半に入店したのに美味しくて楽しくて飲み過ぎて、終電でした(^^; 初めて訪問したお店でそこまでいるということは、それだけ居心地も良い素晴らしいお店だという証拠ですね☆ 友達もとても気に入ったようで、良かった良かった♪ 私もさっそく日本酒仲間に知らせました(^^)v

【リピーター限定】厳選素材の料理コース（7品）+店内全ドリンク3時間飲み放題で4,800円

厳選素材の料理コース（7品）

2度目の訪問は2017年12月中旬、銀座と有楽町をお写ん歩した後に3名で♪ 立て続けですね（笑）
リピーター限定の「厳選素材の料理コース（7品）+店内全ドリンク3時間飲み放題（ラストオーダー2.5時間）4,800円（税込）」にしました。
※２名様以上 前日までの要予約。こちらも電話予約時に「Twitterを見ました。」と伝えてくださいね♪

私にとって2度目の訪問は「また訪問するか？しないか？」の今後に関わる大事な時であり、賭けでもあります。ドキドキして訪れると、素晴らしいお料理と日本酒が待ち構えておりました(^^)/

1度目と同じ「あん肝煮付け、生ゆば刺、もずく酢」です。

特製 炙りしめ鯖：超絶品！

店主が「これだけは 絶対食べてほしい。」と言う炙りしめ鯖。この鯖の美しさをご覧くださいませ♪ 黙っていてもこの写真から美味しさは伝わると思いますが、超絶品でした☆ キラキラと光り輝く皮目の一部には炙られた焼き色がほんのりと付き、見ればひと目でわかる新鮮に決まっている！という血合いの赤色が華やかに彩りを添えています。いやぁ、目から美しい☆

そして一口食べれば、炙ったこおばしさが鼻にふわりと広がり、その後すぐにしめ鯖のきれいな脂の旨味がじゅわ～っと舌の上を占領し、お酢が優しくしめてくれ、「何？何？何が起こってるの？？」と能が混乱している間にすっと香りと酸味が消えて行き、旨味の余韻だけが残るのです。そのタイミングで、キレイな日本酒をクピッと含むと、もう美味しすぎてアハハと笑っちゃいました(^^)

しめ鯖好きな方はもちろんのこと、苦手な方も機会があればぜひ一度、騙されたと思って食べてみてください。実は私、お魚は大好きなのですが青魚はものによっては体質的に合わないことがあり、少々不安だったのですね。メンバーに「食べられるかなぁ。。。」なんて言っていたのが嘘のよう！こんなに美味しい芸術作品のようなしめ鯖を食べて「今まで食べてきたものは何だったの？」と困惑しました(^^; 「しめ鯖大好き♪」と言うくらいの変わりようです(笑) こういう瞬間があるから美味しい食探しは止められませんねっ♪

たま麩のお椀 ：ふわふわもちもち♪お出汁がめちゃうま！！おおきなお麩にかぶりつく幸せよ☆

熊本直送・上赤身馬刺し：馬刺しが大好物の友達が後でもう一度注文する気満々でした(笑)

スルメイカの炒め物。しょっぱさが美味しくて、日本酒に合う1品♪

ドデカサイズのはまぐり☆ぷりうまっ♪お出汁もうまっ♪

ハタハタ♪今回もいい焼き加減でした。

特製おでん盛り：本当に美味しいんですよ～♪この味付けならいくらでも食べられちゃいそうです！

あれ？コース料理8品もある!? 友達に後で確認します(^^;

店内全ドリンク3時間飲み放題

乾杯に選んだのはハートランドの瓶ビール。こちらを始め、店内の全ドリンクが3時間飲み放題です。ありがたい♪

ハートランド瓶ビール。3人で分け分け♪

福島・會津 活性清酒 生酒：バランスよくて酸味もありとても美味しい♪

加熱処理をしていない生の活性酒。原料米：夢の香

奈良・金鼓（きんこ）純米しぼりたて 無濾過生原酒 中汲み。こちらも初！酸味のあとに甘味が来て、スッキリとキレる♪フレッシュ～☆

私の好きなキーワードがずらりと並んでいます♪アルコール分：17度

島根・ヤマサン正宗 純米生原酒 責め。酸味、シュワシュワ、華やか、キレ良し

福島・奈良萬 純米生酒 中垂れ。ピチピチシュワシュワ。キレも良い♪ 久しぶりに飲んだけれどやはり美味しい♪

このシュワシュワ感で1年熟成!?

大阪・かたの桜 中汲み 純米 無濾過生原酒。スッキリしてうまし♪料理によく合います。

ロ万 Roman Revolution☆また飲めました～♪ 前回のようなフレッシュさはおとなしくなりましたが、余韻と香りはやっぱり美味しいo(^^)o

アルコール分：17度、製造年月：H29年10月

和歌山・活性にごり白牛 純米酒。開栓注意吹き出します！

黒牛は知っていますが白牛は初！むっちゃ飲みやすくて美味しかったです♪ アルコール分：18%！

真っ白♪な見た目ですがスッキリ飲めます☆

山形・磐城 壽「アカガネ」山廃仕込み純米酒　お燗でいただくととても美味しくエンドレスの予感☆

岡山県産・雄町100%使用。精米歩合：65%

※友達より壽の写真をもらいました（12/21 追記）

本日の飲み物メニュー：活性からお燗に会うお酒まで幅広く対応しています♪

おまけ：単品追加メニュー

またまた今回も追加注文(笑) 馬刺しのユッケと上赤身馬刺しをリクエストしましたが、売切とのこと。日曜日なのに満席でしたからね、すごいお店ですよね～☆ ということで、今回は鮭と梅水晶にしました。

焼鮭

お店情報

常連さんは「秘境」と呼び、店主自ら「入りにくい場所ですがおひとりさまでもお気軽に。敷居の低い場末酒場☆」と言うさん七さん(笑) ちょっと入口がわかりにくいので、最初に訪れるときは地図をご確認ください♪

入口

道路に置いてある看板が目印です。こちらには「さん七」と書かれています。この階段をエイっと上ってくださいね♪

道路に置かれた看板が目印☆

お店は2階の奥にあります。階段を上る所にある看板には「さん七」の文字はありませんが、このまま上ってくださいね♪

階段を上がるとこんな光景が広がります。左手の奥から2番目にあります。

2階に到着したところ。あとすこし♪

ありました☆

店内の壁

※ 最新情報はお店にご確認くださいませ♪
▶ さん七（食べログ）

地図

さいごに

さん七さん、いいですよ～♪
私はとっても気に入っちゃいましたo(^^)o 料理がどれも美味しくて、日本酒も知らない銘柄ばかりで、活性酒からお燗に合うものまで幅広く揃えられていて、きっとどんな方でも満足できると思います。店主、店員さんの穏やかな雰囲気も癒やされます(^^)♪ 客層も美味しいものを静かにじっくりと味わいに来られている方ばかり。女性一人でも訪れやすいと思いました。私もいつか常連さんになれたらいな♪

私はTwitterでたまたま見つけたのですが、そうして来られる方がほとんどとか。その後、口コミで広がっているようです。新しいお店開拓は世界が広がり楽しいですね♪ それがさん七さんのように自分好みだった時は、天にのぼる気持ちです☆

そうそう。まだ2度しか訪れておりませんが、1度目に訪れた時にいただいた福島のロ万 Roman Revolution があまりに美味しすぎた話は上記の通りです。それからと言うもの、恋焦がれてまたいつか飲みたいと願っておりました。「次はいつ飲めるのだろう？来年かな。。」と。でも、「もしかして万が一、今回も残っていたらいいな。。。まだありますように(>_<)」とほんのほんの少しだけ淡い期待をしつつうかがいました。すると、店員さんから思いがけないことばをいただきました。

ことばに出来ないくらい感動しました。とても貴重で人気もある日本酒なのにわざわざ残しておいていただけたなんて(T_T) 本当にありがとうございます♪ と感謝の気持ちでいっぱいになりました☆ こんな嬉しいことがあったのです。もうハートをわしづかみされちゃいました(*^^*) また来年も訪れたいと思います。

「秘境」と呼ばれるお店。最初の1歩は少々勇気がいりますが、一度入ってしまえばパラダイス☆ 薄暗くて、大きすぎなくて、静かで、美味しいお料理と市場に出回ることが少ない日本酒が揃っていて、ただ料理と日本酒をしっぽりと堪能できるお店。 入った人だけが味わえる感覚。美味しい物を知っている人だけの「秘密基地」みたいで、これがいいんですよね～♪　ワクワクするんです。すっかりいいオトナなのに、小学生の頃、友達とこっそり作った秘密基地を思い出したりして(^^)

皆さんも一度、足を運んでみてはいかがでしょうか(^^)♪

03-3317-8050｜さん七（食べログ）｜Twitter｜Instagram

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撮影機材

• カメラ：SONY α7 II
• レンズ：SONY SEL24F18Z
• レンズ：SONY SEL50F18F

更新履歴

• 2017年12月20日：初投稿（旧日本酒に愛された女ブログ）
• 2021年12月24日：追記
• 2023年11月10日：関連記事追加