こんばんは。日本酒に愛された女です♪
2017年5月、大好きなお店で「まんさくの花・純米吟醸 愛山 生詰原酒」に出会いました(^^)/
上顎にふわりと花のような桃のようなフルーティーでとってもいい香りが広がり、次に旨味が広がり余韻が・・・。これがたまらなく幸せな余韻なのですよ～☆
そんな甘く優しい余韻をぜひとも皆様にも感じていただきたい！ということで、ご紹介しますね♪
2017年9月12日 2021年4月4日
まんさくの花・純米吟醸 愛山 生詰原酒［流通限定品］
感想
好み度：★★★★★（5.0）
秋田の日本酒が大好きで、まんさくの花が美味しいのも知っていたつもりでしたが、まだまだ知らないことばかり！愛山を使ったものがあったのです☆お店の日本酒リストで見つけた時から、
これは飲むしかないっ！後で絶対に飲もう♪
と決めておりました（笑）コクンと飲むと、
やったぁ！今日のホームランだ(^o^)/
思わずこう言ってしまいました（笑）愛山ったら、ただ甘いだけじゃないんです。上顎にふわりと女性が舞うように花のような桃のようなフルーティーでとってもいい香りが広がったのです。そしてその後に旨味が広がり幸せな余韻が。。。くーっ、美味しすぎる。この余韻はぜひとも感じていただきたいです☆
やっぱり愛山が好き！！この味に惚れたんだった☆
愛山に再燃しそうです(^^)
スペック・蔵元
| 商品名称 | まんさくの花 純米吟醸 愛山 生詰原酒［流通限定品］ |
|---|---|
| 製造者 （サイト） |  日の丸醸造株式会社（秋田県横手市増田町増田七日町114-2） http://hinomaru-sake.com/ |
| 使用米 | 愛山 |
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール分 | 16.4度 |
| 日本酒度 | 2 |
| 酸度 | 1.7 |
| 備考 | 要冷蔵5℃以下 |
飲んだ日・場所・価格
2017年5月27日
海鮮山鮮
750円／160ml
さいごに
まんさくの花「愛山」の味の想像はつきましたでしょうか(^^)？
今までに「愛山」でつくられた日本酒を飲んだことがある方は、ある程度想像出来るかな？と思いますが、べったりした甘さではなく、心地よい甘さ（旨味）なんですよね～。そして香りの広がり方がよいので、うまくバランスが取れているという☆ う～ん、また飲みたくなってきました（笑）
機会がありましたら、一度お試しくださいね♪
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