【栃木】辻風 純米吟醸 夢ささら 生酒 [夏季限定] スッキリ爽やか、みずみずしい。料理にも合います♪

栃木

こんばんは、日本酒に愛された女です♪
栃木県の株式会社 辻善兵衛商店が醸す「辻風(つじかぜ)純米吟醸 夢ささら 生酒 [夏季限定]」をご紹介☆
スッキリ爽やか、みずみずしくて飲んでいてとても気持ちいいo(^^)o そして料理にも合うったら♪ 夏酒と言わず、年中冷蔵庫に入れておきたい1本です(^^)/

【栃木】辻風(つじかぜ)純米吟醸 夢ささら 生酒 [夏季限定]

感想

開栓から11日間、5回に分けていただきました♪

初日

少し黄色。ちょいピチ♪ スッキリ、キレよし。キリリ爽やか☆ 後味は上顎にさーっと広がる。結構後までカーっとした感じが残る(甘くないので問題なし♪)。苦味ラスト。そのあと旨みが少しじんわり心地よし。

  • サバ缶:醤油味:なかなかGood!
  • はっさくドライフルーツ:初めて食べました。はっさく好き & 苦味好きにはたまらない(^^) 日本酒と一緒に食べると苦味のあと、日本酒が少し甘やわらかく感じて「イケるかも!?」と思いきや、後からはっさくの苦味がギュイーンと広がっちゃいました(笑)
  • 枝豆ピーナッツスナック:枝豆△ ピーナッツ○
  • ポリッピー塩味:○

3日後

2週に1度の食材調達Day☆ この日だけは好きなお惣菜 or お刺身 or にぎり寿司を買っても良いと決めているのだo(^^)o うみゃいねぇ。合うに決まってるよねぇ♪ 幸せやねぇ❤

6日後

きれいなお水のような☆ フレッシュ。きらきら。サラサラ、スーッと消えていく。 美しく繊細でキレの良いお方♪ 美味しい(^^)

8日後

  • お味噌入りポテトサラダ:昔よく吟吟で食べたポテトサラダをイメージして作るのが好きなのです♪ うふふ。合う合う☆ 料理によく合う日本酒だなぁ。
  • 豚肉とレンコン炒め with 黒ごま:醤油、塩、黒胡椒、黒ごま味。合う合う♪
  • 小麦胚芽入りクラッカー・はっさくドライフルーツ・ポリッピー黒胡椒:一通り合いました♪ はっさくドライフルーツも合うように感じたのはクラッカーと一緒に食べたからかな?ご機嫌っo(^^)o

11日後

最終日はさつまいもと父作の落花生をゆでて♪
皆さんは最初に殻をむく派ですか?私は何でも最初にむく派です。えぇ、カニを食べる時もそうです(^^) キレイにスタンバイして手を洗って「さぁ食べよう♪」と、食べることに集中してじっくりと楽しむのが好きです(笑)
いざ実食!塩味控えめのゆで落花生は旨し♪ 昔は「え?落花生をゆでるの!?」なんて思っていたのに、採れたてをゆでて食べたら美味しいことがわかってからWelcomeなのだ(笑)はい!もちろんこちらにもよく合いました(^^)/ 最後までキレイで飲んでいてとても気持ちいい日本酒☆ この感覚はなんだろう~?何に似てるかなぁ?大好きな長野の日本酒と同じようなキレイなお水の味わい、好きなお水の味わいという表現が一番近いかな?嫌味が全然なくて物足りなくもなくて美しくて。。。飲み飽きない美味しさ。悪酔いする気がちっともしませんっ☆

栃木の日本酒もやっぱり大好きだなぁ~❤

と、改めて思いましたo(^^)o ふだん食べるおばんざい系に合うように、千葉の銚子の誉は常備しているのですが、

辻風も食事のおともに、銚子の誉よりももっとキリリ、スッキリ要員として冷蔵庫に常備しておきたいな☆

とも思いました☆ 銚子の誉は煮物とかおでんとかちょっと甘みのある料理向け。辻風はどんな料理にも合いそうな気がします。これってかなりの褒め言葉だ!と、書いていて今気づきました☆

スペック・蔵元

商品名称辻風(つじかぜ)純米吟醸 夢ささら 生酒 [夏季限定]
タイプ爽酒、スッキリ・キレイ系、やや辛口、生酒
原材料米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米栃木県産夢ささら100%使用
精米歩合50%
アルコール分15.5%
日本酒度+-0
酸度1.8
製造年月2022年6月
製造者(株)辻善兵衛商店(栃木県真岡市田町1041-1)
サイト辻善兵衛商店
購入店人見酒店
価格1,650円(税込)/720ml
購入年月2022年9月
備考夏季一回の限定生酒

さいごに

以前、栃木の大那 純米吟醸 夢ささら 生酒が美味しかったので、「別の銘柄で夢ささらを使った日本酒も飲んでみたいな♪」と、初めて購入。大那の方が柔らかな美味しさですが今回もハマりましたので、

どうやら夢ささらは好きな酒米のようだなぁ♪

と、思いました。また他の銘柄も探して飲んでみますね(^^)/
夏季一回の限定生酒のようですので在庫があるところは少ないかもしれませんが、夏、機会がありましたら皆さんもぜひ一度手にとってみてくださいね♪
では、酔い夜を~(^^)/☆


辻善兵衛 【辻風 純米吟醸 夢ささら】 生酒 720ml 栃木県(辻善兵衛商店)(楽天市場)

[辻善兵衛商店] の検索結果を見る
楽天市場  Yahoo!ショッピング

関連記事

関連記事

ピックアップ記事

[広告](補足

Topページのタブ(新着記事及び各カテゴリー)から最新8記事が閲覧できます。過去記事はブログ全記事または、カテゴリーからご覧ください

カテゴリー

月間ランキングTop7

  1. 1

    一升瓶の生酒は小瓶やスイングボトルに移し替えれば保存できます♪

  2. 2

    ボトルクーラーバッグ:四合瓶の生酒の持ち運びにGood!

  3. 3

    生酒を美味しく保存できる酸化防止エアー抜き「バキュバン」♪

  4. 4

    伏見「月桂冠大倉記念館」見学:展示室見学、利き酒、お土産も買えます(2017年11月)(京都市伏見区)

  5. 5

    (株)山中ストアー[酒造やまなか 筒井店]は立ち寄って損はない素晴らしい酒屋さん(茨城県神栖市)

  6. 6

    【飲食店】鐵の家 (てつのや)は登戸での飲みに最適な駅チカでコスパの良いお店(神奈川県川崎市)

  7. 7

    鶴岡「酒BAR 彩鶴(あやつる)」庄内18蔵の日本酒をゆったりと味わえる素敵なお店(山形県鶴岡市)

最近の記事 贈り物に ピックアップ
  1. 5年ぶりのマグロマート:コース料理の豪華さ!美味しさ!コスパの良さに狂喜乱舞♪(東京都中野区)

  2. 【高知】文佳人リズール 純米吟醸:スッキリしたほんのりフルーティーな味わい

  3. 【山形】栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 壽限無 “J” 2024

  4. 【山口】雁木 純米吟醸 みずのわ:なぜか私はお燗にした時の味わいにハマりました(^^)

  5. 【長野】中乗さん しぼりたて純米吟醸生原酒 [季節限定]:甘旨系の日本酒をお探しの方に♪

  6. 2023年にグッと来た日本酒8本

  7. 【飲食店】ごんべえ(略称):短時間勝負で料理と日本酒をいただいた感想(東京都渋谷区)

  8. 【山口】原田 純米吟醸 山田錦:まろやかな口当たりで口いっぱいに広がるやわらかな甘味と旨味を♪

  9. 【新潟】たかちよ 純米大吟醸 おりがらみ HALLOWEEN(狼男):オトナのオレンジちょいスカッシュ

  10. 【兵庫】仙介 特別純米 無濾過生原酒:微炭酸で華やか!マスカット系の爽やかさとキレの良さでエンドレス☆

  1. MINAKI 極幻(GOKUGEN):非の打ち所がないラグジュアリーな日本酒の美味しさに酔いしれる

  2. 【京都】BONITA 特別純米酒:ワインのような初めての美味しさにウキウキする1本♪

  3. 高級日本酒 TAKANOME(鷹ノ目)リニューアル!ごちそうの味わいを活かしながら軽やかに並走してくれる最高のペアリング酒

  4. HINEMOS(ひねもす)日本酒8銘柄飲み比べセット:日本酒好きな方がきっと笑顔になるセット。自分へのご褒美にも☆

  5. 英勲・純米大吟醸 井筒屋伊兵衛 フルーティー好きには最高!特別な日に☆

  1. 2023年にグッと来た日本酒8本

  2. MINAKI 極幻(GOKUGEN):非の打ち所がないラグジュアリーな日本酒の美味しさに酔いしれる

  3. HINEMOS(ひねもす)日本酒8銘柄飲み比べセット:日本酒好きな方がきっと笑顔になるセット。自分へのご褒美にも☆

  4. ボトルクーラーバッグ:四合瓶の生酒の持ち運びにGood!

  5. 一升瓶の生酒は小瓶やスイングボトルに移し替えれば保存できます♪

TOP